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Insalata di Kritharaki con Feta

Un piatto fresco e saporito, perfetto per le calde giornate estive o come accompagnamento a una grigliata, realizzato con una combinazione di ingredienti freschi.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno, Insalata
Cuisine: Greca, Mediterranea
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 250 g kritharaki
  • 200 g feta sbriciolata
  • 1 cetriolo a dadini
  • 2 pomodori tagliati a cubetti
  • 1 cipolla rossa affettata
Condimenti
  • Olio d'oliva q.b.
  • Succo di limone q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere i kritharaki in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
  2. Scolare i kritharaki e lasciare raffreddare.
  3. In una ciotola grande, unire i kritharaki cotti, il cetriolo a dadini, i pomodori tagliati a cubetti e la cipolla affettata.
  4. Aggiungere la feta sbriciolata.
  5. Condire il tutto con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
  6. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  7. Servire l'insalata fredda.

Notes

Prova questa deliziosa insalata e sorprendi i tuoi ospiti con un tocco di freschezza e sapore!