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Pollo al Forno con Sugo di Manzo

Un piatto da leccarsi i baffi, ricco di sapori, facile da preparare, ideale per cene in famiglia o per stupire gli ospiti.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 porzioni
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1.25 kg cosce di pollo con osso e pelle o fusi
  • 2 cucchiaini olio d'oliva
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaino timo secco
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 4 cucchiai farina
  • 1.5 tazze brodo di manzo

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 190°C.
  2. Metti le cosce di pollo in una teglia da forno.
  3. Irrora il pollo con l'olio d'oliva e condisci con paprika, timo, cipolla in polvere, sale e pepe. Mescola bene.
  4. Spolvera la farina sul pollo in modo uniforme.
  5. Aggiungi il brodo di manzo nella teglia, distribuendolo attorno al pollo.
  6. Cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti o finché il pollo non è cotto e il sugo si è addensato.

Notes

Ogni porzione fornisce una fonte ricca di proteine e nutrienti essenziali.