Muffin Cheesecake Senza Farina
Se stai cercando un dolce delizioso e leggero, i Muffin Cheesecake Senza Farina sono la scelta perfetta. Questi muffin non solo sono facili da preparare, ma sono anche un’opzione salutare per soddisfare la tua voglia di dolce. Scopri la ricetta semplice e veloce che ti farà innamorare di questo dessert!
Ingredienti
- 175g di formaggio cremoso
- 150g di yogurt greco
- 1 uovo
- 20g di amido di mais
- 60g di eritritolo
- Vaniglia a piacere
Istruzioni
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Preparazione degli ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C. Prepara degli stampi per muffin, imburrandoli o rivestendoli con pirottini.
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Mescolare gli ingredienti: In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, lo yogurt greco, l’uovo, l’amido di mais, l’eritritolo e la vaniglia. Mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Dividere il composto: Versa il composto uniformemente nei 5 stampi per muffin.
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Aggiungere le bacche: Se desideri, aggiungi alcune bacche sopra ogni muffin per un tocco di freschezza e colore.
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Cuocere in forno: Inforna i muffin e cuoci a 180°C per 20 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati e sodi al tatto.
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Raffreddare e servire: Sforna i muffin e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di rimuoverli dallo stampo. Servili caldi o a temperatura ambiente.
Tempo e porzioni
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Porzioni: 5 muffin
Informazioni nutrizionali (per muffin)
- Calorie: 120
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 8g
- Proteine: 5g
Sperimenta questa ricetta per un dessert veloce e sano che piacerà a tutti!

Muffin Cheesecake Senza Farina
Ingredients
Method
- Preriscalda il forno a 180°C. Prepara degli stampi per muffin, imburrandoli o rivestendoli con pirottini.
- In una ciotola, unisci il formaggio cremoso, lo yogurt greco, l’uovo, l’amido di mais, l’eritritolo e la vaniglia. Mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto uniformemente nei 5 stampi per muffin.
- Se desideri, aggiungi alcune bacche sopra ogni muffin per un tocco di freschezza e colore.
- Inforna i muffin e cuoci a 180°C per 20 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati e sodi al tatto.
- Sforna i muffin e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di rimuoverli dallo stampo. Servili caldi o a temperatura ambiente.