Capodanno è una festa speciale in cui ci piace sorprendere i nostri amici e familiari con prelibatezze deliziose. Questo articolo vi guiderà attraverso la preparazione di un dolce straordinario che può essere realizzato in soli 5 minuti, senza l’uso del forno, del latte condensato, della gelatina o della farina. Questa deliziosa cheesecake senza cottura con Nutella e noci è la soluzione perfetta per un dessert rapido e gustoso da servire durante il Capodanno. Continuate a leggere per scoprire gli ingredienti e i passaggi necessari per creare questa delizia.
Ingredienti:
- Biscotti da 200 g.
- 100 g di noci (io ho noci a piacere)
- 80 g di burro.
- Un pizzico di sale
- Forma da 18 cm.
- 200 g di cioccolato alla Nutella
- 400 g di formaggio cremoso
- 50 g di zucchero a velo
- 200 ml di panna al 33%
- Noci e cioccolato per decorare
Procedura:
1. Preparare la crosta:
Iniziate tritando finemente i biscotti fino ad ottenere una consistenza simile a una briciola. Potete farlo utilizzando un robot da cucina o mettendo i biscotti in un sacchetto con chiusura a zip e schiacciandoli con un mattarello. Schiacciate le noci intere fino a ottenere la consistenza desiderata. Potete lasciare dei pezzi più grandi per una consistenza più croccante.
2. Mescolare gli ingredienti della crosta:
In una ciotola, mescolate insieme i biscotti tritati e le noci. Sciogliete il burro e aggiungetelo al composto, insieme a un pizzico di sale. Mescolate finché non sarà ben combinato.
3. Preparare la base:
Premete questa miscela sul fondo di uno stampo per torta. Utilizzate il fondo di un bicchiere per premerla con decisione e in modo uniforme. Questa sarà la base della vostra cheesecake.
4. Creare lo strato di Nutella:
In una ciotola separata, utilizzate un mixer manuale per frullare la crema di formaggio con la Nutella fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Distribuire il composto sulla crosta:
Distribuite questo composto di crema di formaggio Nutella sulla crosta di biscotti nello stampo. Lisciate la parte superiore con una spatola.
6. Preparare la panna montata:
In un’altra ciotola, montate la panna finché non inizia ad addensarsi. Aggiungete lo zucchero a velo e continuate a montare finché non si formeranno delle punte sode.
7. Ammorbidire la crema di formaggio rimanente:
In una ciotola separata, ammorbidite la crema di formaggio rimanente con un mixer manuale.
8. Unire il formaggio cremoso e la panna montata:
Incorporate delicatamente la panna montata al formaggio cremoso ammorbidito, facendo attenzione a non sgonfiare la panna montata.
9. Aggiungere lo strato finale:
Distribuite questo composto di crema di formaggio e panna montata sullo strato di Nutella nello stampo. Lisciate la parte superiore con una spatola.
10. Guarnizione e raffreddamento:
Guarnite la parte superiore della cheesecake con altre noci e cioccolato per un tocco decorativo. Raffreddate la cheesecake in frigorifero finché non si sarà solidificata, preferibilmente per alcune ore o durante la notte.
11. Servire e Gustare:
Una volta pronta, la vostra Cheesecake Senza Cottura con Nutella e Noci è pronta per essere servita. Godetevi la bontà cremosa, ricca di nocciole e cioccolatosa!
Conclusion
In conclusione, questa ricetta per la cheesecake senza cottura con Nutella e noci è un’opzione deliziosa e veloce da preparare per il vostro Capodanno. Sorprendete i vostri ospiti con questo dessert straordinario che non richiede il forno o ingredienti complicati. Godetevi il sapore cremoso e la combinazione di cioccolato e noci. Buon appetito!
Domande frequenti:
- Posso utilizzare un tipo diverso di biscotti per la crosta?
- Quanto tempo devo lasciare la cheesecake in frigorifero prima di servirla?
- Posso sostituire la Nutella con un’altra crema spalmabile al cioccolato?
- Posso decorare la cheesecake con altri ingredienti oltre alle noci e al cioccolato?
- Quante porzioni di cheesecake posso ottenere da questa ricetta?
Non esitate a provare questa ricetta e a personalizzarla secondo i vostri gusti. Auguriamo a tutti un felice e dolce Capodanno!