Se sei un amante della cucina e ami sperimentare nuove ricette, allora sei nel posto giusto! Oggi ti presenteremo una deliziosa ricetta per “Panini Ripieni Come Pooh”. Questi panini sono incredibilmente gustosi e diversi dai classici panini cotti in forno. Prepararli è facile e il risultato sarà una vera delizia per il tuo palato. Continua a leggere per scoprire come preparare questa prelibatezza in modo semplice e veloce.
Ingredienti (teglia diametro 26 cm, resa 12 panini):
- Latte – 200 ml (1 tazza V-250 ml fino al bordo)
- Lievito: 15 g fresco o 5 g (1 cucchiaino) secco
- Zucchero – 50 g (2 cucchiai con la parte superiore)
- Vanillina – un pizzico (1 cucchiaino di zucchero vanigliato)
- Sale: un pizzico
- Uovo C0 o C1 – 1 pz.
- Burro – 50 g + 20 g (per ricoprire sopra)
- Farina +/- 400 – 420 g (2,5 tazze V-250 ml con coperchio + 1 cucchiaio senza coperchio)
Procedura:
Passo 1: Preparazione dell’impasto
Inizia rompendo 2 uova (grandi o medie) in una ciotola. Aggiungi 3 cucchiai di zucchero (60 g), 1 cucchiaino di zucchero vanigliato (5 g) e un pizzico di sale. Sbatti il tutto per 2-3 minuti finché lo zucchero non si scioglie completamente.
Successivamente, aggiungi 3 cucchiai di panna acida con qualsiasi contenuto di grassi o yogurt denso, quindi 2 cucchiai di olio vegetale. Mescola bene gli ingredienti liquidi.
Setaccia nella ciotola 1 tazza V-250 ml (160 g) di farina e aggiungi una bustina (10 g) di lievito. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 2: Preparazione del ripieno
Per il ripieno, taglia 3 mele medie (400 g) a pezzetti. Aggiungi il ripieno all’impasto e mescola delicatamente.
Passo 3: Cottura
Ungi una padella con un diametro di 26 cm con un pezzo di burro. Versa l’impasto con il ripieno nella padella. Distribuisci l’impasto in uno strato uniforme sul fondo della padella.
Cuoci la torta su un fornello a gas o elettrico. Imposta la temperatura al minimo e assicurati di coprire la padella con un coperchio. Se non è presente alcun foro nel coperchio, durante la cottura elimina l’umidità in eccesso con un asciugamano.
Dopo 30-40 minuti, la superficie della torta diventerà opaca e sulla superficie appariranno delle bolle. Puoi controllare la prontezza della torta infilando uno stecchino; se esce asciutto, la torta è pronta.
Copri la torta con un piatto e capovolgi la padella. Cuoci la torta sull’altro lato per altri 5-10 minuti.
Passo 4: Finitura
Una volta cotta, cospargi la torta finita con dello zucchero a velo e tagliala a pezzi.
Conclusion
Ecco fatto! Ora puoi gustare i tuoi “Panini Ripieni Come Pooh” preparati in padella. Questi panini sono davvero deliziosi e il loro sapore è unico. Sarai sorpreso dalla loro consistenza e dal loro sapore. Preparali per la tua famiglia o gli amici e stupiscili con questa prelibatezza fatta in casa.
Domande Frequenti (FAQs)
- Posso usare altri tipi di frutta per il ripieno dei panini?
- Sì, puoi sperimentare con diverse frutte come pere o pesche per ottenere un gusto diverso.
- Posso sostituire il burro con un’alternativa vegana?
- Certamente, puoi utilizzare margarina o olio vegetale come alternativa al burro.
- Posso congelare i panini avanzati?
- Sì, puoi congelare i panini e riscaldarli successivamente in forno.
- Quanto tempo ci vuole per cuocere i panini sulla padella?
- La cottura richiede circa 30-40 minuti, ma può variare in base al tuo fornello e alla padella utilizzati.
- Posso aggiungere cannella o altre spezie all’impasto per dare più sapore?
- Assolutamente, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo le tue spezie preferite all’impasto.
Ora che hai tutte le informazioni necessarie, mettiti ai fornelli e prepara questi deliziosi “Panini Ripieni Come Pooh” per deliziare il palato di tutti! Buon appetito!