Benvenuti al mio blog! Oggi vi presenterò una ricetta incredibilmente semplice ma deliziosa che potrete preparare con pochi ingredienti comuni. Se hai 1 uovo, farina e latte, sarai in grado di preparare questa squisita ricetta al forno! Queste ciambelle morbide e deliziose sono perfette per chiunque ami la dolcezza e desideri deliziare familiari e amici con un dolce fatto in casa.
Per Chi È Questa Ricetta?
Questa ricetta è ideale per coloro che desiderano preparare un dolce fresco e soffice senza troppi sforzi. È perfetta anche per coloro che sono alle prime armi in cucina e vogliono sperimentare la gioia della panificazione casalinga senza dover impiegare ore in preparazioni complesse.
Gli Ingredienti Necessari
- 300 g di farina.
- 3 cucchiai di zucchero.
- 8 g di lievito per pane.
- 1 cucchiaio di miele.
- Vaniglia.
- Un cucchiaino di sale.
- Un uovo.
- 130 ml di latte caldo.
- 20 g di burro.
- Zucchero a velo.
- Marmellata.
Attrezzatura da Cucina Necessaria
- Frullatore o ciotola per mescolare.
- Carta da forno.
- Teglia da forno.
- Bocchetta da pasticceria (opzionale).
- Spatola da cucina.
- Forno.
Istruzioni Dettagliate Passo Dopo Passo
- Preparare l’impasto: Mescolare l’uovo, il sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere la panna acida e la ricotta, mescolando bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di olio vegetale e 1 cucchiaino di lievito e mescolare ancora una volta.
- Aggiungere la farina: Incorporare il resto della farina in porzioni, fino a ottenere un impasto liscio, morbido e non appiccicoso alle mani.
- Formare le ciambelle: Stendere l’impasto e tagliarlo in 12 parti uguali. Formare delle palline da ogni pezzo e ritagliare un buco al centro di ciascuna usando una bocchetta da pasticceria, se disponibile.
- Cuocere le ciambelle: Rivestire una teglia con carta da forno e disporre le ciambelline, spennellando la superficie con un po’ di latte tiepido. Infornare a 180 gradi per 25-30 minuti fino a doratura.
- Decorare e servire: Una volta pronte, le ciambelle possono essere cosparse di zucchero a velo e farcite con marmellata o latte condensato.
Conservazione e Abbinamenti
Queste ciambelle sono migliori appena sfornate, ma se avanzano, conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Per mantenere la loro freschezza, si possono anche conservare in frigorifero.
Per un’esperienza gustativa completa, accompagnate queste deliziose ciambelle con una tazza di caffè espresso o una bevanda calda a piacere.
Domande Frequenti
Posso sostituire il tipo di farina? Sì, è possibile utilizzare farina integrale per una versione più rustica, ma l’impasto potrebbe risultare leggermente diverso.
Posso preparare queste ciambelle senza l’uso del forno? Purtroppo no, la cottura al forno è essenziale per ottenere la consistenza e la morbidezza desiderate.
Posso congelare le ciambelle? Sì, una volta completamente raffreddate, le ciambelle possono essere congelate in un sacchetto ermetico per un massimo di un mese.
Conclusioni
Non c’è nulla di più gratificante della preparazione di un dolce fresco fatto in casa. Queste ciambelle morbide e golose sono un modo perfetto per deliziare il palato dei vostri cari senza troppo sforzo. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla sua semplicità e bontà!
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Buon appetito e alla prossima ricetta!