Benvenuti al mio blog culinario! Oggi vi presenterò una deliziosa e facile ricetta: la Torta Budino Di Mele Super Cremoso. Questa torta è una vera delizia per chiunque ami i dolci cremosi e apprezzino la freschezza delle mele. La cosa migliore? Si prepara in soli 15 minuti! Perfetta per chi desidera coccolarsi con un dolce goloso ma ha poco tempo a disposizione.
Chi è adatto a questa ricetta?
Questa ricetta è perfetta per chiunque ami i dolci con le mele, desideri un dessert cremoso e veloce da preparare, o cerchi un modo per stupire gli ospiti con un dolce delizioso senza impiegare ore in cucina.
Perché questa ricetta è speciale?
La Torta Budino Di Mele Super Cremoso è un connubio perfetto tra la consistenza morbida di un budino e la freschezza delle mele. La sua facilità di preparazione la rende ideale per chiunque, anche per chi non è un esperto in cucina.
Istruzioni Dettagliate
Ingredienti:
- Per l’Impasto:
- 3 uova
- 90 g di zucchero
- Pizzico di sale
- 130 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- Per il Budino di Mele:
- 3 mele
- 750 ml di succo di mela
- 45 g di zucchero
- 2 bustine di budino alla vaniglia in polvere
- 100 ml di succo di mela
- Per la Crema:
- 400 ml di panna (33% di grassi)
- 600 g di ricotta o formaggio a pasta molle
- 60 g di zucchero
Metodo di Preparazione:
- Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungete gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versate l’impasto in uno stampo rivestito con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
- Una volta raffreddata, tagliate con cura la parte superiore della torta nel senso della lunghezza.
- Sbucciate e tagliate le mele a pezzetti. Cuocete le mele tritate con il succo di mela e lo zucchero a fuoco basso.
- In una ciotola, mescolate la polvere del budino con il succo di mela, aggiungendolo al composto di mele. Continuate la cottura fino a quando il composto si addensa.
- Versate il budino di mele sulla torta e lasciatelo raffreddare.
- In un’altra ciotola, sbattete la panna, la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Spalmate questo composto sullo strato di mele della torta.
- Frullate finemente la parte superiore della torta tagliata e cospargetela sulla crema.
- Riponete la torta in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Suggerimenti e Varianti:
- Shortcut: Se siete di fretta, potete utilizzare della crema di budino pronta al posto del budino fatto in casa.
- Varianti: Aggiungete spezie come la cannella o la noce moscata per un tocco di sapore in più.
Attrezzatura da Cucina Necessaria:
- Stampo da 28×18 cm
- Carta da forno
- Frullatore
- Ciotole e utensili da cucina vari
Come Conservare i Resti:
Conservate la Torta Budino Di Mele Super Cremoso in frigorifero, coperta, per massima freschezza. Consumatela entro 2-3 giorni per ottenere il massimo sapore.
Abbinamenti Gastronomici:
Questa torta è deliziosa da gustare da sola, ma se volete abbinare un drink, consiglio una tazza di tè verde o una coppa di gelato alla vaniglia per completare l’esperienza dolce.
Domande Frequenti
Posso usare mele diverse? Certamente! Scegliete le mele che più vi piacciono o quelle di stagione per una variazione di gusto.
Posso sostituire la ricotta con altro? Potete provare a sostituire la ricotta con formaggio cremoso per ottenere comunque una crema deliziosa.
Posso preparare questa torta in anticipo? Assolutamente sì! È perfetta da preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Conclusioni
La Torta Budino Di Mele Super Cremoso è una vera delizia per il palato. Facile e veloce da preparare, è perfetta per qualsiasi occasione, da un dessert improvvisato a un dolce da condividere con gli amici. Vi invito a provare questa ricetta e a condividerla con chi amate!
Non dimenticate di iscrivervi al mio blog per altre fantastiche ricette e di condividere questa con i vostri amici amanti della buona cucina! Buon Appetito!