Se sei alla ricerca di un dolcetto delizioso da preparare in pochissimo tempo, sei nel posto giusto. Oggi ti mostreremo come preparare un dessert facile e veloce che soddisferà i palati di tutta la famiglia. La cosa migliore di questo dolcetto è che non richiede la cottura in forno e non contiene farina. Quindi, preparati a stupire tutti con questa golosità in soli 5 minuti! Ecco cosa ti serve e come farlo:
Ingredienti:
- Acqua – 200 ml
- Ibisco – 30 grammi
- Amido di mais – 60 grammi
- Acqua – 130 ml
- Succo di limone – 25 ml
- Noci – 80 grammi
- Fiocchi di cocco
Istruzioni:
- Inizia versando 200 ml di acqua in una pentola e aggiungi 30 grammi di ibisco. Porta il tutto ad ebollizione a fuoco medio. L’ibisco conferirà al nostro dolcetto un colore vibrante e un sapore unico.
- Una volta che l’acqua ha raggiunto il punto di ebollizione, aggiungi 60 grammi di amido di mais e 130 ml di acqua. Continua a mescolare costantemente per evitare grumi e cuoci fino a quando la miscela si sarà addensata. Questo composto diventerà la base del nostro dolcetto senza farina.
- Ora, aggiungi 25 ml di succo di limone e 100 grammi di zucchero alla miscela. Mescola bene il tutto e continua a cuocere finché il composto non si sarà addensato ulteriormente. Il succo di limone darà al dolcetto un tocco di freschezza.
- Una volta che la miscela è pronta, aggiungi 80 grammi di noci tritate. Mescola le noci nella miscela per dare un tocco di croccantezza al nostro dolcetto.
- Prepara uno stampo unto con olio vegetale per evitare che il dolcetto si attacchi. Versa la miscela nella teglia e livellala bene.
- Metti il dolcetto in frigorifero per almeno 2-3 ore per farlo raffreddare e solidificare.
- Dopo che il dolcetto si è raffreddato completamente, taglialo in piccoli quadrati o rombi e spolvera la superficie con fiocchi di cocco per un tocco finale di gusto e decorazione.
Buon appetito!
Ora che hai preparato questo delizioso dolcetto senza farina, puoi servirlo alla tua famiglia come dessert dopo un pasto o come spuntino goloso in qualsiasi momento della giornata. La combinazione di texture croccanti delle noci e la freschezza del succo di limone lo rendono irresistibile.
Domande frequenti:
1. Posso sostituire le noci con altri frutti secchi? Sì, puoi personalizzare il dolcetto sostituendo le noci con altri frutti secchi come mandorle o nocciole.
2. Quanto tempo posso conservare il dolcetto in frigorifero? Il dolcetto può essere conservato in frigorifero per circa una settimana in un contenitore ermetico.
3. Posso aggiungere altri aromi alla miscela? Certamente! Puoi sperimentare aggiungendo vaniglia o cannella per dare al dolcetto un sapore diverso.
4. Questo dolcetto è adatto a persone con intolleranze alimentari? Sì, questo dolcetto è senza farina ed è adatto a persone con intolleranze al glutine.
5. Posso congelare il dolcetto per conservarlo più a lungo? Sì, puoi congelare il dolcetto tagliato in porzioni e consumarlo quando desideri. Assicurati di congelarlo in un contenitore sigillato.
Preparare questo dolcetto è un gioco da ragazzi, e la sua bontà farà sicuramente felici i tuoi cari. Sperimenta con gli ingredienti e le decorazioni per adattarlo ai gusti della tua famiglia. Ricorda di condividere questa ricetta con gli amici, in modo che anche loro possano gustare questo dolcetto delizioso e veloce.