Le fette di crema sono un dessert classico, amato da molti. In questo articolo, ti mostreremo come preparare delle fette di crema semplici e super deliziose che faranno venire l’acquolina in bocca a tutti. Seguendo attentamente questa ricetta passo dopo passo, potrai creare un dolce che sorprenderà i tuoi ospiti e farà invidia a tutti.
Gli Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare le fette di crema:
- 300 ml di latte intero
- 4 tuorli d’uovo
- 100 g di zucchero
- 40 g di amido di mais
- 1 bustina di vanillina
- 200 ml di panna montata
- Biscotti savoiardi q.b.
- Cacao amaro in polvere q.b.
I Passaggi
Passo 1: Preparare la Crema
- In una casseruola, versa il latte intero e aggiungi la vanillina. Porta a ebollizione a fuoco medio.
- In una ciotola separata, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’amido di mais ai tuorli sbattuti e mescola bene. Questo composto fungerà da addensante per la crema.
- Una volta che il latte ha raggiunto l’ebollizione, versa lentamente il composto di uova e zucchero nella casseruola con il latte, mescolando continuamente.
- Cuoci la crema a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando si addensa. Assicurati di non far bollire la crema.
Passo 2: Montare la Panna
- In una ciotola separata, monta la panna fino a ottenere picchi fermi.
- Una volta che la crema è pronta e raffreddata, incorpora delicatamente la panna montata nella crema, mescolando con cura.
Passo 3: Comporre le Fette di Crema
- Inizia a comporre le fette di crema. In un contenitore adatto, alterna strati di biscotti savoiardi con strati di crema.
- Termina con uno strato di crema sulla parte superiore.
- Copri il contenitore e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore, ma è ancora meglio se lasci riposare durante la notte.
Passo 4: Servire
- Prima di servire, cospargi le fette di crema con una generosa quantità di cacao amaro in polvere.
- Taglia le fette e servi questo delizioso dessert ai tuoi ospiti.
Conclusione
Le fette di crema semplici e super deliziose sono un dessert raffinato che puoi preparare con pochi ingredienti e un po’ di pazienza. Seguendo i nostri passaggi dettagliati, sarai in grado di sorprendere tutti con questa prelibatezza. Non esitare a condividere questa ricetta con i tuoi amici e familiari e goditi i complimenti che riceverai per questo dessert straordinario.
Buon appetito!